Jaké jsou příčiny tenké skořápky u slepičích vajec

Hlavní složky skořápky tvoří uhličitan vápenatý, fosforečnan vápenatý, uhličitan hořečnatý    a rozpustné i nerozpustné bílkoviny. Největší část tvoří uhličitan vápenatý, který je ve skořápce zastoupen 95% podílem. Aby slepice vyprodukovala jedno vajíčko, spotřebuje 2 g uhličitanu vápenatého. Z toho vyplývá, že slepice potřebuje denně doplňovat vápník, jinak její snáška nebude v pořádku. Pokud slepice nemá dostatek vápníku, začne si ho brát z kostí. Pokud by to dělala dlouhodobě, je to pro ni velmi nebezpečné. Proto s tím přestane                  a následně se  skořápka začne postupně zeslabovat.

Pokud nacházíte slepičky s tenkou nebo prasklou skořápkou, může to nasvědčovat nějakému problému. Kvůli tenkým skořápkám jsou vajíčka velmi křehká, snadno se rozbíjí        a zároveň se zvyšuje riziko bakteriální kontaminace. Hlavním problémem je především zdravotní stav slepiček, protože vejce s tenkou skořápkou většinou naznačují zdravotní potíže nebo nevyváženou stravu.

Slepice, zejména nosní hybridi, jsou šlechtěné tak, aby co nejefektivněji přeměňovaly krmivo na vejce. Je velmi důležité krmit nosnice kvalitní stravou, protože vše se odrazí na kvalitě vajec. Měli bychom tedy zvolit krmnou směs, která obsahuje potřebné minerály a vitamíny.

Kvalita skořápky je ovlivněna především vápníkem. Pokud si směs připravujete sami, je důležité do jídelníčku slepic zařadit také další minerály a vitamíny – především vápník, fosfor, mangan a vitamín D. Poměr vápníku k fosforu by měl být ideálně 6–8 : 1. Pokud bude tento poměr nevhodný, hrozí rizika, jako je zhoršený zdravotní stav, špatný růst slepic, nízká produkce vajec a nekvalitní skořápky.

Slepicím můžete podávat doplňková krmiva ve formě směsí s minerály a vitamíny. Průběžně jim lze také podávat nadrcené skořápky, díky kterým získají zpět část potřebného vápníku. Studie potvrzují, že pokud do krmiva přidáte skořápky, zlepší se příjem vápníku o 3–4 %.

Díky lidské nenasytnosti byly vyšlechtěny slepice, které jsou schopné snášet jedno vajíčko za druhým – zejména v komerčních velkochovech. Skořápka vajíčka se tvoří přibližně jeden den. Proto se může stát, že slepička snese nedokončené vajíčko, pokud je interval snášky kratší než 24 hodin. Vejce může být bez skořápky (pouze s tenkou membránou) nebo             s měkkou skořápkou.

Tenká skořápka v horkých letních dnech může být způsobena vysokou konzumací vody      a zároveň nízkým příjmem krmiva. Slepice tak nedostává potřebné živiny pro správnou tvorbu vajec.

Pokud slepice nepije po dobu 24 hodin, může to vést k tomu, že přestane snášet vejce až na jeden měsíc. Celková produkce vajec se přitom může snížit až o 30 % a zároveň se zvyšuje výskyt vajec s tenkou skořápkou.

Voda je pro slepice stejně důležitá jako pro ostatní zvířata i pro lidi – pomáhá při trávení, vstřebávání a transportu živin a metabolitů, při vylučování odpadních látek a také při regulaci tělesné teploty.

Slepice potřebuje dostatek makroživin – sacharidů, bílkovin a tuků – a zároveň i minerálů     a vitamínů. Vitamín D3 je klíčový pro správné fungování metabolismu vápníku a fosforu. Bez něj není slepice schopna tyto minerály účinně využít.

Díky vápníku a fosforu mohou slepice tvořit pevná vajíčka a zároveň si udržují silné a zdravé kosti. Vitamín D3 se přirozeně tvoří při vystavení slunečnímu záření, ale lze ho také doplňovat prostřednictvím speciálních krmných směsí.

Jedním z faktorů ovlivňujících kvalitu skořápky může být také věk slepice. Ve věku kolem 4 až 5 let mohou slepice začít snášet vajíčka s měkčí skořápkou. Postupem času přejdou do fáze, kdy snášení zcela ustane – a mohou si tak užít zasloužený „důchod“.

Ale i přesto ji můžete podpořit minerály a vitamíny, které bude potřebovat.

Zní to zvláštně, ale i slepice mohou trpět obezitou – stejně jako jiná zvířata. Neznamená to, že by celé dny stály u krmítka a přejídaly se, ale obezitu způsobuje především složení jejich stravy.

Pokud slepice krmíme krmivem bohatým na sacharidy, například kukuřicí nebo kukuřičným šrotem, může začít rychle přibírat. Kukuřice sice může v zimě posloužit jako zdroj energie     a pomoci udržet tělesné teplo, ale její množství je potřeba pečlivě hlídat – nesmí se to s ní přehánět.

Nevhodným krmivem jsou také kuchyňské zbytky. Ty by nikdy neměly tvořit více než 25 % celkové krmné dávky – zbytek by měla tvořit plnohodnotná krmná směs. U zbytků totiž nemáme přehled o jejich složení a nevíme, kolik a čeho slepice skutečně snědla.

Kvůli obezitě může slepice přestat snášet vejce, nebo budou její vejce nekvalitní a s tenkou skořápkou.

Slepice je poměrně citlivé zvíře a na stresové situace reaguje velmi výrazně.

Stresové situace mohou zahrnovat například:

• vniknutí predátora do prostoru, kde se slepice nacházejí (liška, kuna, pes),
• hlasitou hudbu nebo ohňostroje,
• změnu prostředí a narušení pravidelných návyků,
• agresivní chování v hejnu nebo příliš malý životní prostor.

Když je slepice vystavena silnému stresu, dochází k narušení činnosti nervové soustavy        a endokrinních žláz, což může vést k poruchám v metabolismu vápníku během tvorby vajíčka. V důsledku toho může slepice snést vejce se slabou skořápkou, nebo dokonce vypudit vajíčko předčasně, ještě před jeho úplným dokončením.

Nemoci a paraziti

Mezi nejčastější onemocnění patří zánět vejcovodu a infekční bronchitida, která přímo poškozuje žlázy ve vejcovodu. Dalším rizikem jsou parazitární onemocnění, například protozoární schistosomóza.

Aby se těmto problémům předešlo, je důležité pravidelně kontrolovat zdravotní stav slepic, dbát na čistotu kurníku i výběhu a nezapomínat na očkování a pravidelnou prevenci proti vnitřním parazitům (odčervení).

Špatné větrání a vysoká koncentrace amoniaku

Méně známým, ale velmi důležitým problémem je nedostatečné větrání kurníku. V uzavřených prostorech se hromadí amoniak, který vzniká z drůbežího trusu. Při vysoké koncentraci dochází k respirační otravě – tělo slepice pak ztrácí více oxidu uhličitého.

To vede k úbytku uhličitanových iontů, které jsou nezbytné pro tvorbu uhličitanu vápenatého, základní stavební látky skořápky. Narušená rovnováha rovněž negativně ovlivňuje vstřebávání vápníku, což vede ke vzniku vajec s tenkou skořápkou.

Proto je velmi důležité zajistit správné větrání prostor, kde se slepice zdržují.

• Správná výživa
  Zajistěte slepicím pestrou a vyváženou stravu bohatou na vápník, fosfor, vitamín D      a další důležité živiny. Kvalitní krmné směsi jsou ideálním základem.
• Doplňky stravy
  Doplňujte krmnou dávku vápníkem, například v podobě drcených skořápek, mletého vápence nebo vápenného gritu. Vápník najdete i v minerálních směsích, které slepicím pomáhají udržet pevné skořápky.
• Výběh a sluneční světlo
  Umožněte slepicím pohyb na čerstvém vzduchu a pobyt na slunci, aby si mohly přirozeně vytvořit vitamín D, který je nezbytný pro správné využití vápníku.
• Čistý kurník
  Dostatečně větrejte kurník a pravidelně ho desinfikujte, aby se zabránilo hromadění škodlivých látek a nemocí.
• Klidné prostředí bez stresu
  Vytvořte slepicím klidné prostředí s možností úkrytu, aby se cítily bezpečně a nebyly vystaveny zbytečnému stresu.
• Dostatek vody
  Zajistěte nepřetržitý přístup k čisté a pitné vodě – voda je pro slepice stejně důležitá jako potrava.
• Dostatek odpočinku
  Dopřejte slepicím dostatek odpočinku mezi jednotlivými snáškovými obdobími, což přispívá k jejich dobrému zdraví a kvalitě vajec.